Sembrano che dormano i gamberi ed i mitili strappati dalle acque del mediterraneo a sud della Francia. Ma il loro sonno è ormai un sonno perpetuo coperti solo dalla coltre di piccoli coriandoli di farina setacciata. e appoggiati ad alcune verdure cotte al vapore. Ecco il cous cous, piatto unico e delizioso di origine araba.
Nessun commento:
Posta un commento